Azienda agrituristica

 

Progetto Fattoria Didattica

 

Una fattoria didattica è l’ambiente ideale per consentire al bambino di stabilire un contatto “vero” con la natura e il mondo agricolo.

 

Trascorrere una giornata in campagna, sdraiarsi sull’erba, visitare una stalla, accarezzare una capretta, raccogliere un frutto, seminare, annusare la terra… sono esperienze sconosciute alla maggior parte dei giovani d’oggi, capaci di suscitare forti emozioni, e al tempo stesso, di sviluppare quella conoscenza ecologica necessaria per un maggior rispetto per l’ambiente e per le risorse del territorio.

 

E’ proprio l’agricoltore che vive giornalmente la realtà contadina, la figura più idonea a trasmettere l’amore per la terra e allo stesso tempo stimolare la curiosità dei bambini. Considerato inoltre che la scuola rappresenta una delle agenzie privilegiate per formare il cittadino e infondere sani valori, questa iniziativa è anche l’occasione per stabilire un connubio tra settore agricolo e scolastico.

 

E’ infatti necessario che insegnanti e imprenditori agricoli affianchino il bambino nelle sue scoperte con l’aiuto del lavoro preparatorio in classe dei docenti e l’impegno degli agricoltori a garantire la maggior accoglienza alle scolaresche.

 

Il bambino esplorando, osservando e riscoprendo il quotidiano, diventa in questa esperienza protagonista attivo, capace di esprimere le proprie percezioni ed emozioni.

 

Appaloosa Ranch è una meta ideale per quanti volessero entrare in contatto con la natura e i paesaggi dell’entroterra siciliano.

 

Appaloosa Ranch dispone di:

•  Locali sicuri e al coperto, con riscaldamento;

• ¨Spazi delimitati dove i piccoli ospiti possono giocare e/o consumare la merenda in completa sicurezza;

• Locali e servizi adeguati ai diversamente abili.

 

 

 

Obiettivi della visita

 

E’ importante sottolineare che le nostre attività didattiche non seguono schemi fissi,  poiché rispondere ai bisogni del bambino è uno dei nostri obiettivi primari.

 

- Stimolare i 5 sensi attraverso l’esperienza diretta della natura

- Conoscere le diverse forme di organismi viventi ed i loro ecosistemi;

- Sensibilizzare i ragazzi al mondo agricolo;

- Apprendere il rispetto dell’ambiente circostante;

- Scoprire le caratteristiche e le abitudini dei vari animali presenti in      fattoria;

- Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione e l’origine di alimenti primari;

- Scoprire l’importanza della fattoria per capire il legame tra ambiente, agricoltura, alimentazione e salute;

- Favorire momenti di socializzazione in ambienti e situazioni nuove.

   

 

 

Le nostre attività didattiche

Ci teniamo a precisare che alla base della nostra proposta educativa vi sono i principi della pedagogia attiva, per mettere in condizione i piccoli ospiti di apprendere facendo.

Qui di seguito trovate le tematiche che vi proponiamo con i rispettivi laboratori:

 

 La Fattoria

Visita per le stalle alla scoperta delle caratteristiche e delle abitu            dini degli animali (cavalli, pony, mucche, capre, pecore, maiali, pa            voni, uccelli…).

 

 I Cereali

Scopriamo cosa sono e da dove nascono i diversi tipi di cereali.                     Possibilità di visita in campo aperto dei terreni cerealicoli.

 

 Il Pane

Impariamo a distinguere le diverse farine e la loro funzione. Prepariamo il pane e creiamo   tante e diverse forme. In alternativa la pasta o i biscotti.

 

 L’orto e il frutteto

Passeggiata nell’orto e nel frutteto per imparare a riconoscere le diverse specie di ortaggi, frutta ed erbe aromatiche. Giochi olfattivi a squadre.

 

 La Marmellata

La trasformazione del frutto! Prepariamo la marmellata

 

 Arte in campo

Costruiamo...  un aquilone, strumenti musicali, lo spaventapasseri, oggetti di gesso, etc. 

 

 Il pony

Visita alla scuderia, conosciamo il pony e le sue abitudini. Impariamo a preparare e a  sellare il pony. Saltiamo in sella!

                 

 La carrozza  Impariamo a condurre la carrozza con giochi e percorsi.

   

 La mucca Visita alle mucche! Conosciamo le loro abitudini e poi le mungiamo!

   

 E con il latte cosa si fa?  Scopriamo le molteplici funzioni del latte.

Facciamo il formaggio!

   

 Piantiamo una piantina Piccolo souvenir dell’azienda di cui prendersi cura!

   

 Escursione guidata

Visita nei boschi limitrofi del parco della “Moarda”. Durante la giornata si seguirà un gruppo  di scout nelle loro attività!

 

 Dai primordi al rinnovabile Il percorso millenario dell’uomo dalle attività agrico lo-pastorizie alle moderne tecnologie; l’impatto ambientale del consumismo e i problemi am bientali; l’importanza del riciclaggio e dell’utilizzo di energie rinnovabili a basso impatto.

Con proiezioni di filmati!

 

 Sicurezza alimentare o alimentazione sana…  Attenzione ai termini BIO;   DOC; DOCG; DOP; cibo sostenibile… con supporto di slides e filmati in proiezione!

 

 

Per sintetizzare la Fattoria Appaloosa Ranch vuole trasmettere ai ragazzi l’importanza del mondo contadino, che permette il legame tra ambiente, agricoltura, alimentazione e salute.

A tal fine la nostra fattoria didattica offre l’opportunità di conoscere l’attività agricola ed il ciclo degli alimenti, la vita animale e vegetale, i mestieri ed il ruolo degli agricoltori, per educare al consumo consapevole ed al rispetto dell’ambiente.

Inoltre le attività sopra elencate possono essere modificate in base alle esigenze dei nostri visitatori, su richiesta degli insegnanti ed in relazione all’andamento meteorologico e stagionale per le attività in campo aperto.